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  • 欧盟食品安全局将评估食品与饲料当中的二恶英污染风险
    添加时间:15-06-04 15:22:48作者:来源:点击数:
     
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    欧盟食品安全局发布消息称,应欧盟委员会的要求,欧盟食品安全局审查了食品与饲料当中多个二恶英推荐安全限量。欧盟食品安全局将首次对饲料当中的二恶英进行风险评估。
      目前有多个机构在对二恶英进行风险评估的基础上得出 不同的推荐安全限量(通常称为“健康指南值”)。欧盟食品安全局审查了科学委员会(欧盟)、食品添加剂专家委员会(JECFA)以及美国环保署的推荐指南值与采取的方法。
      二恶英与类二恶英多氯联苯是环境当中的污染物,通过燃烧与工业排放而产生。这类环境持久污染物可进入食物链,并在生物体内累积对公共健康构成威胁。

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